Rezepte
Knoblauchpulver und Thymian-Semmelbrösel
Knoblauchpulver und Thymian-Semmelbrösel
Materialien
9 Esslöffel Haferflocken
1/2 Ei
(den Rest legst du obenauf)
1,5 Esslöffel Butter
6 Esslöffel Hafermehl
1 Teelöffel Salz
5 Gramm Trockenhefe oder frische Hefe
1/2 Teeglas Wasser
1/2 Teelöffel Honig
(Originalrezept verwendet Zucker)
1/2 Ei
(den Rest legst du obenauf)
1,5 Esslöffel Butter
6 Esslöffel Hafermehl
1 Teelöffel Salz
5 Gramm Trockenhefe oder frische Hefe
1/2 Teeglas Wasser
1/2 Teelöffel Honig
(Originalrezept verwendet Zucker)
Nachdem Sie den Teig geknetet haben, lassen Sie ihn etwa 30 Minuten lang gären. Nach der Gärung den Teig in zwei Teile teilen, zu einem Teil Knoblauchpulver und zum anderen Teil Thymian hinzufügen und kneten. Es können auch andere Gewürze verwendet werden. In kleine Stücke schneiden und mit den Händen der Länge nach rollen. Du kannst dem restlichen Ei etwas Olivenöl hinzufügen und es darauf verteilen, das habe ich auch gemacht. Zum Schluss habe ich noch Meersalz und Sesam darüber gestreut. Es gart bei 180 Grad in 20-25 Minuten. Es ist nützlich, es ständig zu überprüfen 😊 Ob als Snack oder anstelle von Brot, es kann seinen Platz auf Ihrem Tisch einnehmen 😌🙌
