Tarifler
Sarımsak Tozu ve Kekikli Galeta
Sarımsak Tozu ve Kekikli Galeta
Malzemeler
9 Yemek kaşığı yulaf ezmesi
1/2 yumurta
(kalanını üstüne sürersiniz)
1.5 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı yulaf unu
1 çay kaşığı tuz
5 gram kuru maya veya yaş maya
1/2 çay bardağı su
1/2 tatlı kaşığı bal
(orijinal tarifi şeker kullanmış idi)
1/2 yumurta
(kalanını üstüne sürersiniz)
1.5 yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı yulaf unu
1 çay kaşığı tuz
5 gram kuru maya veya yaş maya
1/2 çay bardağı su
1/2 tatlı kaşığı bal
(orijinal tarifi şeker kullanmış idi)
Hamuru yoğurduktan sonra 30 dk kadar mayalanması için bırakın. Mayalandıktan sonra hamuru iki parçaya ayırın, bir parçasına sarımsak tozu, diğer parçasına kekik ekleyerek yoğurun. Daha farklı baharatlar da kullanılabilir. Küçük parçalara ayırıp, uzunlamasına elinizle yuvarlayın. Kalan yumurtanıza biraz zeytinyağı ekleyip, üzerine sürerek değerlendirebilirsiniz ben öyle yaptım. En son üstüne deniz tuzu ve susam serptim. 180 derecede 20-25 dk’da pişiyor. Sürekli kontrol etmenizde fayda var 😊 İster ara öğün, ister ekmek yerine sofranızda yerini alsın 😌🙌
